Es Krim dari Telur Buaya, Berani Coba?

 Es krim merupakan salah satu pilihan tepat ketika dahaga menghadang dan bilamana cuaca terik menghampiri Anda. Jenis kuliner yang termasuk ke dalam penganan ringan ini umumnya dibuat dengan menggunakan campuran telur ayam, namun berbeda dengan es krim unik sekaligus aneh satu ini.
Seperti yang dilansir dari Dailymail, Sabtu (21/6/2014), sebuah gerai es krim di Kota Davao, Filipina punya menu unik yaitu es krim buaya alias es krim yang terbuat dari campuran telur buaya.
Jangan ditanya mengapa gerai es krim bernama Sweet Spot Artisan ini menggunakan campuran telur buaya sebagai bahan dasar es krim karena memang lokasi gerai ini dekat dengan tempat penangkaran buaya bernama Davao Crocodile Park.
Telur buaya terdiri dari 80 persen kuning telur dan ternyata lebih bernutrisi dibandingkan telur ayam, sehingga es krim ini bisa dikatakan sebagai es krim sehat.
Sang pemilik yaitu pasangan suami istri Dino dan Bianca mengungkapkan bahwa mereka mendapatkan telur-telur tersebut dari sang paman yang merupakan pemilik penangkaran buaya tersebut.
Sempat kebingungan apa yang akan dilakukan dengan telur buaya tersebut, Dino pun memutuskan untuk membuat es krim. Beberapa variasinya terdiri dari campuran rasa buah-buahan. Namun tak hanya es krim buaya saja, Dino juga menyediakan es krim lainnya yang terbuat dari telur ayam biasa.
Lebih lanjut, gerai eskrim tersebut pun langsung mencuri perhatian baik secara lokal maupun internasional, yang membuat para turis langsung tertarik ingin mencoba es krim langka tersebut.